Ernæring til iskæmisk hjertesygdom

Tromboflebitis

Hjertet er den eneste muskel i kroppen, der arbejder kontinuerligt og pumper blod til at levere næringsstoffer og ilt til hele kroppen.

Hvor effektiv det vil virke afhænger også af, hvad vi spiser..

Læger er sikre på, at ernæringssystemet, der er udviklet for længe siden kaldet "diæt nummer 10", giver dig mulighed for at forbedre blodcirkulationen og klare de første tegn på hjertesygdom.

Grundlæggende ernæringsprincipper for hjerte-kar-sygdomme:

1. Ekskluder fødevarer, der stimulerer nervesystemet, fra kosten. For det første er der koffein og koffeinholdige drikke: cocktails, energidrikke og endda alle slags colas. De øger hjerterytmen ved at lægge ekstra stress på hjertemuskelen.

Til de samme spændende produkter inkluderer lægerne stærk te, rige buljonger og fade, der indeholder en stor mængde krydderier..

2. Reducer dit indtag af animalsk fedt. Fedt mad af animalsk oprindelse - dåse kød, svinekød, fedt fjerkræ, alle slags biprodukter, pølser, røget kød og smult - er rige på skadeligt kolesterol, der deponeres i blodkar i form af plaketter. De kan forstyrre blodgennemstrømningen, også i karene, der foder selve hjertet.

Men menuen giver plads til magert kalvekød, kanin, kylling og kalkun. Kog, damp eller bag - enhver tilberedningsmetode, der ikke tilsætter ekstra fedt, fungerer.

3. Reducer mængden af ​​salt i din diæt. Dette vil reducere mængden af ​​væske, der tilbageholdes i kroppen, og reducere stresset på hjertet, der skal pumpe et øget volumen af ​​blod. Især højt blodtryk udvikler sig især på grund af væskeretention.

Forsøg at opgive pickles og marinader, køb ikke færdige saucer, røget kød og pølser. Af samme grund er det bedre at nægte fastfood, snacks og bekvemmelighedsfødevarer, som ofte indeholder meget salt..

4. Føj omega-3-fedtsyrer til din diæt. Disse gavnlige stoffer hjælper med at sænke kolesterolniveauer i kroppen, forhindre blodpropper og sænke blodtrykket..

De fleste Omega-3 findes i vegetabilske olier og fiskeolie. Eksperter anbefaler, at du ikke vælger for fede fisk og skaldyr. Det er bedst at koge dem, men du kan også stege dem uden fedt. Men saltet, røget og konserveret fisk er skadeligt for hjertet - på grund af det overskydende saltindhold.

5. Spis delvis. Ved hjertesygdomme kan en fuld mave og oppustethed irritere de autonome nerver, der styrer hjertet. Og dette igen til afbrydelser i hans arbejde..

Læger mener, at 4-5 små måltider i løbet af dagen let fordøjes og ikke vil skabe yderligere stress på nervøs og derfor det kardiovaskulære system.

Er det nødvendigt med en diæt til hjerte-kar-sygdomme??

Ernæringsterapi er inkluderet i behandlingen af ​​de fleste sygdomme. Diæt til hjerte-kar-sygdomme er ikke blandt de vigtigste behandlingsmetoder, f.eks. Som i tilfælde af diabetes mellitus, metabolsk syndrom, patologier i mave-tarmkanalen, nyreproblemer.


Det anbefales ikke kun, men også vist at ændre spiseadfærd for hjertepatienter, hypo- eller hypertensive patienter. Derudover er den ældste betinget med sådanne diagnoser..

De og uden særlige sundhedsmæssige problemer er nødt til at revidere den sædvanlige diæt, som de fulgte til i voksen alder..

Generelle henstillinger

Korrekt ernæring til hjerte-kar-sygdomme skal i henhold til WHO's anbefalinger og instruktioner overholde følgende parametre:

  • Det daglige forhold mellem proteiner, fedt og kulhydrater er ≤1, 4. Desuden skal kulhydrater præsenteres i komplekse (lange) former såvel som usødede frugter og grøntsager, der indeholder en stor mængde fiber. Med hensyn til proteiner skal der være ca. 0,9 g / kg kropsvægt pr. Dag, og forholdet mellem dyre- og planteproteiner skal være 1 til 1.
  • Balancen mellem "pyramiden" af korrekt ernæring (afbildet ovenfor):
  1. 40% - upoleret korn, jakke kartofler, klid eller groft malet brød (300 g);
  2. 35% - friske, gærede, frosne, stuede i bouillon eller vingrøntsager og frugter (mindst 500 g om dagen);
  3. 20% - magert kogt kød (100 g), dampspinde aborre eller torsk (75 g), cottage cheese / ost (100 g) og gæret mælkedrikke (300-400 ml) med en lav, men ikke nul, procentdel fedt;
  4. 5% - fedt, olier, stærkt kød og fiskebuljong, pølser, fedt kød, bagværk, slik, sød drikke, sirupper.
  • Af mineraler er der lagt særlig vægt på at reducere forbruget af bordsalt og et passende indtag af kalium, magnesium og jod i kroppen..
  • Måltider skal være regelmæssige, ikke rigelige og uden lange perioder imellem. Energikomponenten (kcal / dag) for kvinder er 1900-2000, for mænd - 2000-2800. Ernæring til hjertesygdomme og blodkar anbefales i denne tilstand (i% af daglige kalorier):
  1. morgenmad I - 25;
  2. morgenmad II - 15;
  3. frokost - 30;
  4. middag I - 20;
  5. middag II (2 timer før sengetid) - 10;
  6. før du går i seng - et glas lavt fedtindhold kefir.
  • Det er nødvendigt at arrangere faste og faste dage 1-2 gange om ugen, men ikke sulte.
  • Krydderier skal påføres omhyggeligt. Hvis det er nødvendigt, og forudsat at der ikke er kontraindikationer, kan du krydre opvasken lidt med citronsaft, fortyndet eddike, lidt sennep eller peberrodsaus.

Diæt for CVD-sygdomme begrænser det daglige indtag af rent drikkevand til 1,5 liter pr. Dag. Hvis der er hævelse og nyreproblemer, skal du overholde en strengere begrænsning - 1,5 liter væske pr. Dag.

På en note. På grund af den betydelige begrænsning af udvalget af dyreprodukter anbefales det at indføre sojaisolater i kosten. Deres pris er overkommelig. Ud over den fremragende aminosyresammensætning indeholder de også phytoøstrogener, som har en gunstig effekt på metabolisk metabolisme..

Diæt for sygdomme i hjertet og blodkarene skal blandes og varieres. WHO's retningslinjer anbefaler at bygge det på grundlag af det moderne middelhavs madsystem.

Det giver også råd - ikke at udelukke dine yndlingsretter fra menuen og ikke at medtage mad i den daglige diæt, der aldrig er blevet konsumeret før..

Funktioner ved diæternæring

Ikke desto mindre er der ikke et enkelt diætsystem, der "passer" til alle patologier i hjertet og blodkarene..

En diæt til hjerte-kar-sygdomme vælges individuelt, og når den sammensættes, vil lægen tage hensyn til tilstedeværelsen af ​​andre sygdomme eller patologiske tilstande i patienten..

hyperlipidæmi

Koronararteriesygdom er normalt forårsaget af høje niveauer af lavt og meget lavt tæthedskolesterol i blodet. Derfor har sådanne patienter, foruden lægemidler, der sænker deres blodniveauer, en særlig diæt til hjertesygdomme - streng, fedtfattig, lavt kolesteroltal med begrænsningen af ​​enkle sukkerarter og alkohol..

Til din information. Det skal forstås, at selv en afmatning i progressionen af ​​iskæmisk hjertesygdom og et let fald i lipidaflejringer i væggene på koronar kar ikke vil ske umiddelbart, men i det mindste efter 6-8 måneders antidyslipidkompleksterapi.

Her er nogle ernæringsmæssige retningslinjer, der skal følges for koronararteriesygdom:

  • nøje overvåge balancen mellem modtagne og forbrugte kalorier, herunder opgive alkohol, da det er en drik med højt kalorieindhold;
  • fjerne huden fra fjerkræ og fra kød - synlige indeslutninger af fedt;
  • opgive creme fraiche og mayonnaisesaucer til fordel for vegetabilsk olie;
  • erstatte de fleste kødretter med fisk og kylling;
  • fjerne lever og nyrer, fast fedt, margariner, kokosnød og palmeolie fra kosten;
  • vælg en metode til varmebehandling, der ikke kræver tilsætning af fedt - kogende, dampende, "hævet" bagning (så fedtet flyder ned, men ikke ophobes fra bunden);
  • affedt kød eller kyllingebuljong grundigt;
  • kog ikke kød og grøntsager i den samme skål;
  • overvåge forbruget af æggeblommer (højst 2 pr. uge under hensyntagen til deres indhold i bagværk og saucer), nødder, ost med et højt% fedtindhold, bordsalt (op til 3 g om dagen).

Den daglige menu skal bestå af 60-65% grøntsager og frugter. Overholdelse af denne diæt, selv uden medicin, kan hjælpe med at reducere dårligt kolesteroltal med 10%..

På en note. Nogle kan blive overrasket over at høre, at rejer og skaldyr, der er fedtfattige, indeholder meget dårligt kolesterol..

De mest nyttige fødevarer til iskæmisk hjertesygdom er solbær, æbler, blommer, gulerødder, kål, appelsiner, grapefrugt, havrekli, tørre bønner, sojakød. Det er også værd at være opmærksom på tilstedeværelsen i kosten af ​​fødevarer eller vitamin-mineralkomplekser, der indeholder vitamin A og C, folsyre og selen.

Hypertension og hypotension

Med en midlertidig eller vedvarende stigning eller fald i blodtryk er kosten grundlæggende forskellig på nogle punkter. Det er også værd at bemærke, at det er nødvendigt at observere særlig ernæring til sygdomme i det kardiovaskulære system, selv i tilfælde af daglig indtagelse af medicin, der hjælper med at holde blodtrykket foran normen..

For klarheds skyld præsenterer vi de vigtigste anbefalinger i form af en tabel:

Diæt med højt blodtrykDiæt med lavt blodtryk
Begræns saltindtag.Medtag pickles i den daglige menu.
Giv op kaffe og stærk te.Drik regelmæssigt tonic drinks.
Fjern alkohol.Alkohol er acceptabelt i normale doser.
Øg forbruget af K, Mg, Ca.Berig diet med B-vitaminer.
Drik regelmæssigt rødbeder og grøntsagssaft.Reducer retter (drikkevarer) med rødbeder.
Reducer dit indtag af fedt og sukker.Morgenmad skal være "fedt".

Afslutningsvis minder vi dig om, at i tilfælde af sygdomme i hjerte-kar-systemet, vil diæt- og medikamentbehandling være ineffektiv, hvis fysisk aktivitet ikke optimeres. Hvordan man gør dette, så fysisk terapi ikke skader, men gavner, bør lægen spørge.

For at forbedre cerebral cirkulation, som vil være nyttigt ved hjerte-kar-sygdomme, anbefaler vi ikke at tage piller med uprøvet medicinsk virkning, for eksempel Actovegin eller Cinnarizine, men udføre "specielle øvelser". Øvelser for hende kan "spioneres" i videoen i denne artikel.

LiveInternetLiveInternet

-Kategorier

  • M.S. NORBEKOV PSYCHOLOGY. (21)
  • DIVERSE Du skal vide om det. (1203)
  • ABAJURER EGNE HENDER. (60)
  • BADRUM TILBEHØR. (124)
  • Album "Guipure strikning og blonder". (1)
  • Engel med krog og taler. (8)
  • ANIMATION, BILLEDER, RAMMER. (464)
  • ANSØGNINGER. (47)
  • WATERMONES. (4)
  • ARMENISK KUISINE. (46)
  • ASSORTERET I STRIKK. (2)
  • AUDIO BOG. (1)
  • BABUSHKIN SQUARE. (929)
  • Bargello. (6)
  • Termisk strikning. (18)
  • BIBLIOTEK FOR ENCYCLOPEDIA OG DICTIONARIES. (1)
  • VEJNING AF BEDET. (579)
  • Pandekager. Vareniki. DEJ. (133)
  • RISKER I STEAMER, MICROWAVE. (13)
  • Retter FRA EGGPLANT OG TRÆ. (233)
  • MUSHROOM FISKER. (18)
  • KØDDISKER. (65)
  • FISKERISKE. (56)
  • OVEN Kokede retter (1)
  • BRUMSTICK i billeder. (6)
  • BRUGGESE Blonder. (175)
  • CANDY STAND. (65)
  • Buffes. (15)
  • Svælge. (27)
  • MITTENS, SOCKS, hjemmesko. (438)
  • Vareniki. (6)
  • VIDEO --- MK. (130)
  • BESKYTTELSE AF GARN. (47)
  • STEDET GLAS. (3)
  • VOLOGODSKY KRUZHEVO. (7)
  • KRAVER MED HOOK OG TALER. (seksten)
  • TID. (1)
  • ALT FOR VILLAGEPLOTTER. (221)
  • ALT FOR HELLIG VALENTINENS DAG.. (17)
  • BOLIGER. (417)
  • ALT TIL DEN NYE ÅR FERIE. (291)
  • Alt i en bryllupsdag. (52)
  • ANDET LIV AF TINGER. (2)
  • OST BAGERI. (149)
  • BAGERI APPLE FRUGT. (342)
  • BAGERYPRODUKTER. SØDE SAGER. DRIKKEVARER. (2153)
  • Broderi. (39)
  • BRODERIER "PANDA". (2)
  • BRODERING MED KALDER, STIKER, PÆDER. (257)
  • JERNBRODERING. (nitten)
  • BRODERING TIL BØRN. (138)
  • Krydsbroderi PERFEKT BREV SIDE. (43)
  • BRODERINGSBånd. (196)
  • RICHELIER BRODERING. (15)
  • BRODERING MED ULLSTRIPPER. (3)
  • Broderi. (1748)
  • BRODER EN FOTO. (2)
  • Strikede sko. (3)
  • Strikning "ASPEN". (39)
  • Strikning ved at stråle. (27)
  • Strikning i landene med mødre. (166)
  • STRIKKEKRAV. (fem)
  • Strikning til piger. (1009)
  • Strikning til små. (659)
  • Strikning til gutter. (217)
  • Strikning til mænd. (195)
  • Strikning fra polyetylenposer. (26)
  • Hækling. (4161)
  • Strikning på en gaffel. (50)
  • Strikning på LUMA. (fjorten)
  • Strikning på maskinen. (68)
  • STRIK REGLAN. (fjorten)
  • Strikning med taler. (3012)
  • Strikkede legetøj, stikket. (552)
  • Strikede swimmer. (42)
  • STRIKKEDE tasker. (442)
  • NEWSPAPER WEAVING. (157)
  • GAYMORIT. (3)
  • DUMPER. (1)
  • VI COOK IN POTS. (2)
  • VI KOKER I EN MIKROBølg. (7)
  • FORBEREDELSE TIL PÅSKE. (227)
  • GEORGIAN CUISINE. (208)
  • DEKORATIV OG ANVENDT ART. (ti)
  • DECOUPAGE. (294)
  • JAM DAG. (3)
  • Diæt af Inna Volovicheva. (26)
  • KOST. (844)
  • TIL BLOGGING, REFERENCE. (312)
  • HJEMMESKE. (1)
  • Åndedrætsgymnastik Øvelser. (69)
  • JACQUARD. (358)
  • LEVENDE OG DØDT VAND. (1)
  • JOURNALS # 1. (129)
  • JOURNALS # 2. (90)
  • JOURNALS # 3. (83)
  • FORBEREDELSER TIL VINTER. (624)
  • POST BOOKMARKS. (1)
  • BAGERI. (1)
  • OPLADNING POSITIV.HUMOR. (95)
  • SUND MAD. (45)
  • SUNDHED. (842)
  • Paraplyer. (67)
  • SPIL. (3)
  • IDEER FRA PAPIR. (172)
  • PRODUKTER FRA TIGHTS. (4)
  • PRODUKTER FRA SALT Dej. (2)
  • INTERESSERINGSLINKS, SITES. (138)
  • Irske blonder, modeller, skemaer. (1483)
  • YOGHURT. (1)
  • FORORDSORDNINGER FOR GRÆNSE- OG KANTES. (215)
  • Hvordan man drikker vand og taber sig. (1)
  • CANAPE. (4)
  • Kanzashi. (7)
  • UDSKÆRING. (29)
  • Kvass. (4)
  • Quilling. (35)
  • KVN. (ni)
  • MOVIE. MUSIK. Tegnefilm. (1138)
  • Tæpper. (668)
  • TæppeBRODERING. (fem)
  • SAMLING AF BUTTERFLIES. (34)
  • VÆRELSEBLOMMER PLEJER FOR DEM. (165)
  • Katte. (53)
  • FANTASTISKE BILLEDER MALING. (154)
  • BAGGRÆDER. (3)
  • RUND COCKETTE. (54)
  • KROG. (51)
  • Madlavning. (1208)
  • Kulinarisk magasin GASTRONOM. (fem)
  • KYLLING I DIE. (8)
  • KØKKENE FOR FÆLLENE I VERDEN. (23)
  • Båndknip. (87)
  • RADIANT SYNING. (45)
  • Frøer. (fem)
  • Manicure. (27)
  • Master-klasse om brodering af malerier "Perfekt forkert side" (1)
  • MASKINSTRIKNING. (ni)
  • MEDUSKI MED EN HOOK OG TALER. (104)
  • MENU for 1000 rubler om ugen. (105)
  • Pels strik. (7)
  • MINE STRIK. (67)
  • MINE favoritroser. FOTO. (4)
  • MINE ØNSKER. (989)
  • Bønner. PROVOCLATION. (202)
  • FLØDEIS. (1)
  • SE TEMA I STRIKKET. (1)
  • MOTIVER (HOOK). (1217)
  • SOAP MAKING. (52)
  • Frakker, PONCHO. (344)
  • ETHNOSCIENCE. (784)
  • UPHOLSTERED MØBLER. (3)
  • MØBLER OG REPARATION AF LEJLIGHEDET. (170)
  • OVSYANKA, SIR. (2)
  • Orkidé. (94)
  • SIDEOVERSETNING. (3)
  • Oversætter af tekster til strikkere. (1)
  • Støvletter. (258)
  • PIZZA, ROLLS. (8)
  • PLAIDS.COATS. (1063)
  • WEAVING PÅ BALLER. (8)
  • PLUSH PILLOW KATTER. (3)
  • VÆLG AF MEDICINSKE TABELLER-DIETTER. (1)
  • Kreditter fra plastikflasker. (2)
  • Filt håndværk. (3)
  • SUNFLOWER. (37)
  • Puder. (327)
  • GRATULERER TIL FERIE. (27)
  • ANVENDELIGE TIPS. (308)
  • SIDSTE RISE, BAGERI. (57)
  • Slankende. Audio psykokursus. (1)
  • Mister i benene i en uge. (1)
  • MITTINGS. (105)
  • Hårklipp til langt hår. (28)
  • PATCHWORK. (seksten)
  • UDVIKLING TIL BØRN. (94)
  • UNDERHOLDNING. (26)
  • MALERI. (29)
  • RIS OG TEA-MUSHROOM. (fem)
  • Kamille. (26)
  • MALERI. (62)
  • Håndarbejde. (724)
  • NÅLVÆRKER PÅ Li.ru. (397)
  • RUMÆRENS Bånd (86)
  • Salater. Snacks. DECORATION OF RISKE. (753)
  • SALO. Sådan sælges. (fem)
  • Servietter, duge. (1685)
  • DET MEST INTERESSANTE. (23)
  • DIABETES. (18)
  • LYS. (12)
  • SOVIET FILMS. (18)
  • SALT. (32)
  • TALER + HOOK. (56)
  • Eger. (98)
  • BEMÆRKNINGER FOR SÅLEN (329)
  • TØRRING. (1)
  • SKEMAER TIL DAGBOKEN. (270)
  • VI Tæller Kcal. (6)
  • Kalorie tabel med mad. (4)
  • Tv. (1)
  • DEJ. (45)
  • Tests. (117)
  • GAL TEKNIK - UL. (31)
  • TOLDTEKNIK. (fem)
  • Kalmyk Yoga-teknik. (2)
  • TENERIFE-TEKNIK VEJNING. (1)
  • STOFF + garn. (82)
  • KAGER UDEN BAGNING. (26)
  • Kager. (45)
  • DOT MALING. (2)
  • Akupressur. (18)
  • TUNISK STRIKK. (33)
  • TURKISK KUISINE. (2)
  • TURKISK BEDRING. (2)
  • MØNSTRE MED HOOK. (447)
  • MØNSTRE AF SOLOMON Hængsler. (3)
  • MØNSTREPRODUKTER. (689)
  • DEKORATION AF KAGER. (49)
  • ØVNINGER TIL BROVEN. (112)
  • Øvelser for rygsmerter. Dikul Center (8)
  • FOTOSHOP LÆSNINGER. (20)
  • HUD, Hår OG Kropspleje. (141)
  • FENG SHUI. (36)
  • FILLET-GUIPURE BRODERING. (1)
  • FILETSTRIKKING. (669)
  • FITNESS. (3)
  • Photoshop. (24)
  • FRIVOLITE. (12)
  • FRIFORM. (124)
  • X-FACTOR.VOICE. (35)
  • BREAD OVEN. (ti)
  • KALD PORCELAIN, MODEL. (80)
  • Vil du leve længere? Køb det rigtige produkt (1)
  • FARVE SPECTRUM. (23)
  • BLOMSTER, STREKKET MED ET HOOK.FRA STOF. (562)
  • TEA MUSHROOM. (fem)
  • Delvis strikning. (1)
  • ATTIC legetøj. (fem)
  • DÆKNINGER TIL SOFA OG STOLER. (8)
  • RENGØRING AF COMPUTEREN. (1)
  • UNDERLIGE WIPES. (0)
  • SHAWLS, Tørklæder, PALENTINER. (1258)
  • HATS, HATS, PANAMA, BERETS (HOOK, SPOKES). (948)
  • SYNING. (451)
  • Ledninger. (15)
  • HAVER TIL HUSET. (130)
  • Pelsfrakker, varmere på kedlen. (38)
  • Bær. (0)
  • JAPANESE MODELLER (HOOK). (903)
  • JAPANESE MODELLER (TALER). (267)

-Citat bog

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Kilde.

-Links

-Applikationer

  • Jeg er en fotograf-plugin til at indsende fotos i en brugerdagbog. Minimumssystemkrav: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 med JavaScript aktiveret. Måske fungerer det
  • Videochat - Virkelighedsvisning Visning og udsendelse af videochats. Evnen til at skabe dit eget reality show.
  • Yandex.blogs vurderingsknapper Tilføjer Yandex rating knapper til en profil. Derudover vises kort over vurderingsændringer for måneden snart
  • Se film online gratis, i fremragende kvalitet Online biograf: biografi Handling vestlig militær detektiv dokumentar dramahistorie komedie kriminalitet melodrama mystisk musik Tegneserie musikalsk eventyr familie sport thriller Horror Fantasy
  • Fortolkning af drømme Find ud af, hvad hemmeligheden bag din drøm er - det er værd at forberede sig på noget dårligt, eller omvendt er det nødvendigt, at drømmen går i opfyldelse. Du vil helt sikkert finde fortolkningen af ​​din drøm, fordi databasen allerede indeholder 47

-musik

-Tags

-Jeg er en fotograf

MIT TØJ.

-Altid ved hånden

-Alt på kortet

-Dagbogssøgning

-E-mail-abonnement

-Interesser

-venner

-Regelmæssige læsere

-Fællesskaber

-Statistikker

Produkter forbudt og anbefalet til sygdomme i hjerte-kar-systemet.

Tirsdag den 25. august 2015 11:06 + i tilbudspoden

Ved sygdomme i det kardiovaskulære system (aterosklerotiske forstyrrelser i blodkarrene i hjerte og hjerne, koronar hjertesygdom, hypertension), skal en bestemt diæt følges. Det er nødvendigt at udelukke fedtholdige, krydret, salt mad fra kosten.

Produkter anbefales at forbruges i knust form. Kog uden olie, damp eller i ovnen. Tilsæt kun salt til færdigretter og i en meget lille mængde.

Nedenfor er de produkter, der kan bruges til mad og dem, der ikke kan.

Det er nødvendigt at udelukke bagt varer fra smør og butterdej fra kosten. Det er ønskeligt at spise brød uden gær, lavt kalorieindhold, fra groft mel. Du kan spise tørt brød, kiks uden salt.

Det er nødvendigt at udelukke fedt kød og fisk, fedt fjerkræ (kun hvidt kød af kylling og kalkun uden hud).

Du kan ikke spise: lever, nyrer, hjerner, røget kød, alle former for konserves, kød, fisk og svamp buljongterter, ærter (undtagen grønne ærter), bønner, fed ost samt syltede oste (suluguni).

Du kan bruge smør og vegetabilsk olie, men meget begrænset.

Forbudte grøntsager inkluderer: radise, radise, sorrel, spinat, svampe samt hot peber, varm peberrod og sennep.

Stærk te og stærk kaffe, kakao, dyre- og madlavningsfedt, chokolade, flødeprodukter, is er forbudt..
Stærke alkoholholdige drikkevarer, forstærkede vine, havne, øl er meget skadelige. Nogle gange kan du drikke op til 100 gram tør rødvin om dagen. I tilfælde af vaskulære sygdomme anbefales ikke brugen af ​​stærkt kulsyreholdige drikkevarer.

Kan:
Supper: kålsuppe og borscht i svag oksekød bouillon eller vegetar, grøntsagssupper, kartoffel med korn, frugt og mælkesupper.

Kød, fisk, helst skaldyr, kylling, kalkun, magert oksekød. Det tilrådes at koge kødet, inden det koges, og derefter spise kogt kød eller koge forskellige gryderetter derfra.

Det er godt at spise skaldyr og tang.

Fra mejeriprodukter, mælk, fedtfattig cottage cheese og fedtfattig mejeriprodukter anbefales, fedtfattig let-saltet ost, creme fraiche er meget begrænset som et tilsætningsstof til supper.

Æg: op til fire om ugen - blød kogt eller æggekage.

Du kan - boghvede, hirse, kogt grød. Ris og semulje - i små mængder.

Grøntsager: kål, gulerødder, zucchini, græskar, aubergine, kartofler, grønne ærter (finhakket eller moset), greener (som et supplement til en skål).

Frugt og bær kan indtages uden begrænsninger.
Spis små mængder sukker og søde fødevarer.

Drikkevarer: svag te, svag naturlig kaffe, kaffedrikke, naturlige juice.

Kategorier:SUNDHED.

Citeret 13 gange
Synes godt om: 7 brugere

  • 7 Jeg kunne godt lide posten
  • 13 Citeret
  • 0 Gem
    • 13Tilføj til tilbudspude
    • 0Spar til links

    Desværre er disse tip allerede forældede. Selv i de sidste hundrede år har ernæringsvidenskaben lavet mange komplekse zigzags. Anbefalinger ændres, når videnskaben udvikler sig.

    Undersøgelser i de seneste årtier har fjernet kolesterol fra tronen for hovedårsagen til åreforkalkning..
    Et citat fra artiklen "Kolesterol og åreforkalkning: traditionelle synspunkter og moderne synspunkter" (http://www.eurolab.ua/encyclopedia/565/43445/):
    "Det er almindeligt accepteret, at åreforkalkning er en polyetiologisk proces, og i dag er mere end 250 endogene og eksogene risikofaktorer for dens udvikling beskrevet. Det er imidlertid karakteristisk, at ingen af ​​dem, selv ikke de mest almindelige og betydningsfulde, er obligatoriske, og aterosklerose forekommer som i personer med hypercholesterolæmi (HCE) og med normalt kolesterol (CS) i blodet, hos personer med arteriel hypertension og med normalt blodtryk, hos personer med fedme og cachexi, med og uden diabetes mellitus (DM). "

    Efter at have læst enhver moderne lærebog om menneskelig biokemi, vil du lære, at ca. 80% af det meget nødvendige kolesterol til kroppen syntetiseres i kroppen selv, og at kun ca. 20% af kolesterol kommer fra mad. Du lærer også, at kolesterol syntetiseres i kroppen fra stoffet acetylcoenzyme A, et mellemprodukt til behandling af proteiner, fedt og kulhydrater. Og da folk normalt bruger meget kulhydrater, syntetiseres deres kolesterol hovedsageligt ud fra kulhydrater..
    Derudover undertrykkes "Syntesen af ​​kolesterol i leveren af ​​kolesterol fra mad" (Fra lærebogen L. Strayer. "Biokemi" bind 2 side 216 http://www.bookam.net/download/straier_l_/biohimija_v_3h_t__t2.html)

    Og ikke kolesterol og madfedt, men et overskud af kulhydrater, der stimulerer insulinproduktionen, bidrager til dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques.
    Fra lærebogen "Patologisk fysiologi i spørgsmål og svar" (http://m-kat.ru/ebook.php?file=atman.djvu&page=80):
    "Insulin i store mængder, der har en mitogen virkning, forårsager spredning af glatte muskelceller i arterievæggen, hvilket fører til dannelse af fibrøse aterosklerotiske plaques." Spredning - overvækst af celler.

    Derfor blev inuit-eskimoerne inkluderet i Guinness Book of Records for "Den laveste rate af hjertesygdom": "Hjerteanfald og slagtilfælde er næsten ukendt for inuitter, der bor i det nordlige Canada og Rusland såvel som i Grønland." (http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=3916) Men redaktørerne af denne publikation er kendt for deres omhyggelighed med at kontrollere fakta. I "Rating af lande i verden efter gennemsnitlig forventet levealder 2007" (http://www.yestravel.ru/world/rating/rating_2007/) finder Greenland med sine ekstreme levevilkår 134 sted, og Rusland 142.

    ”Historisk set var grundlaget for diæt fra de oprindelige befolkninger i Nord produkterne fra det lokale folkekunst - hjerne, fisk, smult og kød af havdyr, i mindre grad - vegetabilske og importerede produkter [7, 10]., flerumættede fedtsyrer), mineraler forårsager en ekstremt lav forekomst af hjerte-kar-patologi blandt de oprindelige mennesker, der holder sig til den traditionelle livsstil [13]. " ("Metabolsk syndrom i befolkningen i oprindelige folk i Fjern nord" http://cyberleninka.ru/article/n/metabolicheskiy-s. Rennyh-narodov-kraynego-Severa)

    Det er let at narre amatører og meget vanskeligere - specialister, så det er meget mere sandsynligt at finde pålidelige oplysninger ikke i gule, glamourøse, kvindelige, tabloid (f.eks. Http://zdorowya.ru/) og lignende programmer, magasiner og sider, men i videnskabelige kilder.

    Internettet er en meget god kilde til information, men hvis du ved, hvordan man adskiller hvede fra agn, er det ikke kun at indsamle, men også analysere og sile information.
    Enhver sunn person skal ikke tage alt for givet, og endnu mere med hensyn til hans helbred!

    Ernæring til hjerte-kar-sygdomme

    Ministeriet for sundhed i Astrakhan-regionen

    GBUZ JSC "Center for medicinsk forebyggelse"

    Notat til befolkningen

    NÆRING TIL CARDIOVASKULÆRE sygdomme

    En person bestræber sig på at medtage alt "velsmagende" i sin daglige diæt: rige bouillon, røget og fedtholdig delikatesse, marinader, salt fisk, søde mejeriprodukter, kager osv. Vores krop er klar til at behandle alt for at få vital energi. Men til hvilke omkostninger?

    Den direkte forbindelse mellem menneskelig ernæring og sygdom er videnskabeligt bevist. Hjertesygdomme er en af ​​de førende dødsårsager i de fleste lande i verden, inkl. og i Rusland. Hjertet er den eneste muskel i kroppen, der arbejder kontinuerligt og pumper blod til at levere næringsstoffer og ilt til hele kroppen. Forskellige sygdomme i det kardiovaskulære system kræver tidlig diagnose, så en person kan opretholde vitalitet og ydeevne så længe som muligt. Endnu vigtigere er sygdomsforebyggelse gennem en sund livsstil og sunde spisevaner..

    At spise en sund kost er en integreret del af at reducere din samlede risiko for hjerte-kar-sygdom. Rigelig mad fylder maven, som kan fortrænge membranen og hindre hjertets arbejde. Overbelastning oprettes også ved overskydende drikkevand..

    Risikofaktorer i kosten for hjerte-kar-sygdomme er lavt indtag af frugt, grøntsager og bær, overdreven indtagelse af salt og mættede fedtsyrer, mangel på fiber i fødevarer og som en konsekvens af overvægt på grund af ubalanceret diæt. Det er vigtigt at opretholde det korrekte forhold mellem næringsstoffer i fødevarer og tage sig af dets mangfoldighed. Korrekt ernæring reducerer ikke kun risikoen for hjerte-kar-sygdomme, men har også en betydelig støttende effekt i behandlingen af ​​disse sygdomme.

    Risikofaktorer for udvikling af hjerte-kar-sygdomme:

    • alder (oftere bliver mennesker over 40 syge);
    • køn (mænd bliver syge oftere end kvinder);
    • arvelighed;
    • højt blodtryk;
    • højt kolesteroltal og andre indikatorer for fedtstofskifte;
    • hyppig følelsesmæssig stress, ekstreme levevilkår;
    • stillesiddende livsstil;
    • dårlige vaner (rygning og overdreven alkoholforbrug);
    • fedme;
    • karakteristika ved en persons karakter (aggressive, intolerante mennesker såvel som dem, der tager alt "til hjertet", lider oftere af disse sygdomme).

    Mad er den vigtigste kilde til energi og værdifulde næringsstoffer til mennesker. Diæten til hjerte-kar-sygdomme skal være forskellig fra kosten for raske mennesker. Korrekt ernæring til sygdomme i hjerte og blodkar er designet til at øge effekten af ​​medicin ordineret af en kardiolog og øge deres effektivitet. Ernæring til sygdomme i det kardiovaskulære system er baseret på dannelsen af ​​en diæt fra naturlige og nyttige komponenter.

    Grundlæggende ernæringsprincipper for hjerte-kar-sygdomme:

    • Rationelt og fraktioneret madindtag, dvs. måltider 5-6 gange om dagen med en jævn fordeling af den daglige menu i flere små portioner.
    • Reducer mængden af ​​bordsalt i kroppen (det er bedre at tilberede mad uden salt, tilsæt salt til færdige måltider). Dette produkt fremmer væskeretention i kroppen - og følgelig forekomsten af ​​ødemer og forhøjet blodtryk.
    • Skær ned på animalsk fedt. Fedtholdige fødevarer af animalsk oprindelse (konserveret kød, svinekød, fedtede fjerkræ, alle typer slagteaffald, pølser, røget kød og smult) er rige på skadeligt kolesterol, der deponeres i blodkar i form af plaketter. De kan forstyrre blodgennemstrømningen, også i karene, der foder selve hjertet.
    • Reducer den samlede mængde væske i kosten til 1,5-2,0 liter (inklusive mælk, drikkevarer, første retter).
    • Maksimal anvendelse af kaliumrige fødevarer: bananer, druer, kiwi, svisker, tørrede abrikoser, rosiner, rosenmerter samt kartofler, kål, græskar og abrikoser og deres saft.
    • Tilvejebringelse af et højt niveau af magnesiumsalte i kosten på grund af rug og hvedebrød med klid, havregryn, hirse, byg og boghvede gryn, rødbeder, gulerødder, salat, persille, valnødder, mandler, solbær.
    • Begrænsning (bedre - udelukkelse) af drikkevarer, der ophidser hjerte- og nervesystemet; afslag fra stærke alkoholiske drikkevarer.
    • Føj omega-3 fedtsyrer til din diæt, disse næringsstoffer hjælper med at sænke kolesterolniveauer i kroppen, hæmmer blodpropper og sænker blodtrykket. Vælg mindre fedtholdig fisk og skaldyr. Det er bedst at koge dem, men du kan også stege dem uden fedt..
    • Spis ikke. Hvis du føler dig sulten, før du går i seng, skal du drikke 1 glas kefir eller spise et æble.

    MULIGT AT BRUGE

    BRUG IKKE

    Diætfrit brød, toast, croutons, fuldkornsrug og hvedebrød

    Frisk brød, pandekager, pandekager, boller

    Vegetabilske supper med korn, mælkesupper

    Bouillon af kød, fjerkræ, fisk, svampe, supper med bælgfrugter

    Magert oksekød, kalvekød, kanin, kylling, hudløs kalkun (kogt eller bagt uden fedt)

    Fedt kød, gæs, ænder, slagteaffald, pølser, røget kød, svinefedt og corned beef, dåse kød

    Magert fisk og skaldyr (tang, rejer, blæksprutte, kammusling) - kogt eller dampet

    Fedt fisk, saltet, røget fisk, kaviar, dåse fisk

    Mælk, fedtfattig cottage cheese, yoghurt, kefir

    Saltet og fed ost, creme fraiche, fløde

    Blødkogte æg, æggekage (2-3 gange om ugen)

    Stegte æg, hårdkogte æg

    Korn, pasta; korn, gryderetter, side retter af boghvede, havregryn, hirse og ris

    Bælgplanter (ærter, bønner, bønner)

    Kogte og bagt grøntsager (rå grøntsager er sjældne og omhyggelige)

    Syltede, saltede grøntsager. Radise, løg, hvidløg, svampe, radise, grønne ærter, kål

    Modne frugter og bær (friske og tørrede), kompoter, gelé, gelé, mousse, honning, marmelade, tørrede frugter, nødder

    Grove fiberfrugter (figner, druer), chokolade, kager

    Svag te, frugt, bær og grøntsagssaft, frugtdrikke, kvass

    Naturlig kaffe, kakao, stærk te, alkohol

    Vegetabilske olier (solsikke, majs, oliven, soja-30 g), lejlighedsvis usaltet smør - 20 g

    Madlavning af fedt og margariner

    Ernæring er en meget vigtig del af vores liv, og ønsket om at spise godt er ikke en menneskelig svaghed. Tværtimod skal maden være velsmagende, varieret, velsmagende og tilfredsstillende. Derudover skal hun være sund! Mange lækre og næringsrige måltider kan tilberedes med en sund kost. Og så får du ikke kun glæde, men også holder dit helbred..

    KORREKT DIET FOR CARDIOVASKULÆRE sygdomme

    DAG

    UGE

    PRØVEMENU pr. Uge

    MORGENMAD

    FROKOST

    FROKOST

    Eftermiddag

    AFTENSMAD

    FØR BEDTIME

    Mandag

    Dampet 1 ægomelet, mælk havregryn, svag te

    Bagte æbler med sukker

    Kogt kød (magert), gulerodspure, grøntsagssuppe med byg, kompott

    Mos kartofler, kogt fisk, ostemasse gryderet, juice

    tirsdag

    Boghvede grød med mælk, grøn te (svag)

    1 hårdt kogt æg

    Grøntsagssuppe, gryderet (grøntsag med kød), bær gelé

    Mos kartofler, grøntsagsalat med rast. olier

    Et glas yoghurt (ingen tilsætningsstoffer)

    onsdag

    Havre mælkegrød, urtebuljong

    Kyllingesuppe, kartoffelmos, bærsaft

    Milkshake, banan (kan tilføjes cocktail)

    Vermicelli gryderet, kogt roetsalat

    torsdag

    Rismælkegrød, svag teopløsning

    Pearl byg suppe, stuede kartofler, gelé

    Grønsagsgryde med kylling, vinaigrette

    Fredag

    Mælk semulina grød, kaffe med mælk

    Finkornede gulerødder med sukker

    Grøntsagssuppe, kogte kartofler med en skive kalkun, juice

    Enhver frugtsalat

    Dampet boghvede koteletter, kål salat med greener

    Nogle fedtfattige cottage cheese

    lørdag

    Kogt æg, bagt græskar

    Vermicelli suppe, stuet kål, kogt kød, kompott

    Bagt æble med sukker

    Fiskekage, majsgrød, grøntsagsalat

    Et glas yoghurt (ingen tilsætningsstoffer)

    Søndag

    Havregryn i vand (du kan tilføje tørrede frugter), urteafkog

    Kartoffelsuppe, pilaf med grøntsager, frugtdrink

    Kogt pasta, kødboller, grøntsagsalat med olivenolie

    Korrekt ernæring til hjerte-kar-sygdomme er den vigtigste betingelse for forbedring af helbredet og en væsentlig faktor i forebyggelsen af ​​komplikationer af sygdommen. Derfor bør korrekt ernæring af en person med hjerte-kar-patologi ikke være en tvungen og midlertidig foranstaltning, men en obligatorisk og integreret del af den daglige livsstil..

    Materialet blev forberedt af afdelingen for forberedelse og replikation

    medicinsk informationsmateriale "CMP" - 2020.

    Effektiv hjerte diæt til vægttab

    Hjertediæt til vægttab er en speciel diæt, der er designet til raske mennesker, men som fører en usund livsstil og har problemer i kredsløbssystemet..
    Denne type diæt er et middel til at forebygge hjerte-kar-sygdomme, som hjælper med at reducere belastningen på hjertet samt reducere niveauet af kolesterol og andre skadelige elementer..

    Grundlæggende regler

    Diæt og sund kost er integrerede dele af at forebygge og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. På samme tid hjælper kosten med at normalisere blodtryk og vægt, reducere risikoen for trombose og andre relaterede faktorer..

    De grundlæggende regler for en hjertediet er som følger:

    1. Spise små måltider.
    2. Undgå mad med meget kulhydrater og fedt.
    3. Spiser ikke før sengetid eller flere timer før.
    4. Hold sukker og salt i skak.
    5. Spise fødevarer, der hjælper med at fjerne overskydende væske fra kroppen.
    6. Kontrol af konsumeret væske - højst 1,5 liter vand pr. Dag.
    7. Opretholdelse af normal syre-base balance i kroppen.

    Tabel 10

    En diæt kaldet "Tabel 10" er indiceret til patienter med milde former for hjertesygdom. En sådan diæt kan kun ordineres af en kardiolog efter en omhyggelig undersøgelse af patientens tilstand..

    Principperne kræver forbrug af en bestemt mængde kalorier og antager følgende anbefalinger:

    • Niveauet af forbrugte kulhydrater bør ikke overstige 300-400 gram pr. Dag.
    • Niveauet af fedt, der indtages dagligt, skal være omkring 70 gram.
    • En patient på diæt nr. 10 bør forbruge ca. 90 gram protein, inklusive dyr.
    • Patienten skal drikke 1,2 liter væske om dagen.

    Patientanmeldelser

    Victor, 42: ”Jeg fulgte en hjertekost som ordineret af en læge og tabte vægt fra 115 til 96 kg på 3 måneder. Dog fulgte jeg ikke det ordinerede vandindtagelsesregime og drak 2,5 liter dagligt. Jeg bemærkede ikke nogen særlig skade på kroppen, men bemærkede let at trække vejret og gang.

    Tatiana, 48 år gammel: ”En blodprøve afslørede et meget højt kolesteroltal. Lægerne var ved at ordinere lægemiddelterapi, men jeg besluttede at prøve hjertediet først. Kolesterol begyndte at falde markant, jeg forsøger stadig at overholde den specificerede diæt ".

    Valentina, 54: ”For ikke så længe siden skiftede jeg på anbefaling af en læge til en hjertekost, da åndenød og problemer med overvægt begyndte at dukke op. Fjernet alt fedtholdigt, krydret og salt fra min diæt. Derudover begyndte jeg at gå mere i den friske luft og undgå stress. Min vægt er faldet fra 97 til 76 kg ".

    Hvad siger lægen?

    Ifølge moderne kardiologer er en af ​​årsagerne til hjertesygdomme hos nutidens patienter usund kost og brugen af ​​et stort antal fødevarer, der er skadelige for hjertet..

    Nogle læger er endda overbeviste om, at niveauet for moderne hjerte-kar-sygdomme når epidemiske forhold..

    Kardiologer siger, at enhver mad bliver skadelig, hvis den stegt, saltes eller konsumeres i ubegrænsede mængder. Kardiologer betragter stegt mad, pølse, sukker og salt som de mest skadelige fødevarer..

    Udvalgte produkter

    Mad til vægttab med en hjerte diæt skal vælges omhyggeligt, skadelige stoffer skal udelukkes fra det og blide fødevarer til hjertet skal være tilbage.

    Sidstnævnte inkluderer:

    1. Frugt og bær, som skal være til stede i den daglige diæt i en mængde på 200 gram. De kan konsumeres frisk, som et tilsætningsstof til korn eller som juice. Dette element i hjertets diæt er rig på vitaminer, antioxidanter, mineraler og kulhydrater, der hjælper med at fremskynde stofskiftet og normalisere vægten..
    2. Grøntsager og bælgfrugter anses også for at være en kilde til næringsstoffer og kostfibre, der hjælper med at optage madindtag. Samtidig anbefales det at forbruge lokale grøntsager, der dyrkes i den nærmeste region. De indtages bedst frisk eller stuet..
    3. Brød og korn indeholder mange fibre, hvilket hjælper med at sænke kolesterolniveauer i blodet. Du kan tilberede grød fra havregryn eller boghvede, bruge fuldkornsbrød.
    4. Oliven betragtes som en af ​​de mest effektive fødevarer til forbedring af hjertefunktion. Brug af dette produkt forhindrer blodpropper, sænker kolesterol og forhindrer udvikling af inflammatoriske processer i kroppen. Olivenolie har også fordelagtige egenskaber, der toner hjertet og betragtes som en profylaktisk mod hjerteanfald..
    5. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold betragtes også som fremragende til at holde dit hjerte sundt. Derudover er disse fødevarer en kilde til vitamin D.

    Madbegrænsninger

    Ud over dårlige vaner og en stillesiddende livsstil spiller fedtholdige fødevarer en negativ rolle i behandlingen af ​​hjerte-kar-sygdomme..

    Når du følger en diæt med hjertet, skal du undgå mad som smult, pølse og pølser..

    Derudover bør du begrænse forbruget af visse skaldyr, såsom rejer eller fiskekaviar, på grund af deres høje kolesterolindhold..

    Du skal spise fløde, kondenseret mælk, fed creme fraiche, margarine, mayonnaise, fedtholdige bagværk, ketchups og saucer, herunder soja, forskellige typer snacks, konserves, kaffe og salt i rimelige mængder.

    Forbruget af sukker, salt og fedtholdige fødevarer bør begrænses, og folk, der er i fare for hjertesygdomme, bør konsultere en læge om madtilberedning og indtagelse..

    Ugens menu

    Nedenfor er den ugentlige menu anbefalet af læger.

    Mandag

    • Morgenmad: havremelkegrød med frugter og solsikkefrø, friskpresset frugtsaft.
    • Frokost: grøntsagssuppe med krutonger.
    • Middag: Kyllingefilet, ris og grøn grøntsagspande.

    tirsdag

    • Morgenmad: frisk frugtsalat, fedtfattig yoghurt.
    • Frokost: klidebrød og kyllingesandwich.
    • Middag: dampet fisk med kogte grøntsager og jakke kartofler.

    onsdag

    • Morgenmad: toast med lidt marmelade, urtete med honning.
    • Frokost: kylling og frisk grøntsagsalat.
    • Middag: pasta kogt i vand uden salt, tilsat tomatsaus.

    torsdag

    • Morgenmad: et glas tørret frugtkompott, et stykke ost.
    • Frokost: grøntsagskotelet, potetmos, frisk grøntsagssaft.
    • Middag: bagt fisk med urter og friske grøntsager.

    Fredag

    • Morgenmad: müsli med græskar, yoghurt med lavt fedtindhold.
    • Frokost: klidebrød toast med fisk, frugtsaft.
    • Middag: dampet kylling med grøntsager.

    lørdag

    • Morgenmad: majsgrød med mælk med tørrede frugter.
    • Frokost: salat med linser, urter og smør, sandwich med ost.
    • Middag: borsch med urter, creme fraiche, ris, grøn te.

    Søndag

    • Morgenmad: hirsegrød med frugt, protein omelet, frisk juice.
    • Frokost: Salat med kogte grøntsager, krydret med vegetabilsk olie.
    • Middag: bouillon med nudler, stuet blomkål.

    Nyttig video

    Vi foreslår, at du ser en populær video om dette emne:

    © Copyright 2021 www.emedicalpracticeloan.com All Rights Reserved